Thật gia? cua Cà Mau được bày bán nhiều nơi ở miền Tây với giá 50.000 đồng 3 con

Một số nơi ở miền Tây đang rao bán 3 con cua Cà Mau (hơn 500g) với giá 50.000 đồng, trong khi giá tại các vựa cua Cà Mau đã trên mức 150.000 đồng/kg.

Tiền nào của nấy
Ngày 26-5, chị Kim Tuyền (ở TP Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng) cho biết sau khi rước con từ trường về, chạy xe đến đầu đường Tôn Đức Thắng, thấy loa phát ven đường rao cua Cà Mau 3 con 50.000 đồng nên chị ghé vào mua.

Trên vỉa hè, người đàn ông đang bày khoảng 200 con cua trong thùng, có chùm 3 con, chùm 4 con. Kích cỡ khoảng 5 con/kg. Tuy nhiên người đàn ông báo hết loại 3 con 50.000 đồng, chỉ còn loại 4 con 100.000 đồng, hoặc loại 3 con 90.000 đồng.
Sau một lúc lật tới, lật lui coi, chị Tuyền chọn mua chùm 3 con 90.000 đồng và hỏi người bán lấy cua ở đâu. Người đàn ông trả lời như đinh đóng cột "lấy từ Cà Mau", và nói mình là "mối cua Cà Mau 8 năm nay" nên mới có nguồn cua ngon và rẻ như vậy.

"Dây cột cua khá lớn, bằng vải thun, nhưng điều này không quan trọng vì họ bán con theo số lượng, không cân. Nhưng về đến nhà, tôi rửa thấy cua nhẹ, đến khi luộc chín, tách ra mùi cua không được thơm, thịt rất ít, nước nhiều. Đúng là tiền nào của nấy", chị Tuyền kể lại.

Tại Sóc Trăng, hiện một số khu vực cũng bày bán cua với giá dưới 100.000 đồng/kg và có khách mua. Trong khi cách đó không xa, tại các sạp bán thủy sản ở chợ trung tâm thành phố, tùy kích cỡ, giá cua thịt dao động 300.000 - 350.000 đồng/kg, cua gạch 600.000 - 700.000 đồng/kg.

Một thương lái nhiều năm mua bán cua ở TP Cà Mau cho rằng cua Cà Mau thật với trọng lượng khoảng 5 con/kg không thể có giá bán khoảng 100.000 đồng. Giá cua thịt thu mua tại vựa ở Cà Mau với cua cỡ này đã hơn 170.000 đồng/kg.

Phân tích về câu chuyện cua Cà Mau được bày bán lề đường với giá rẻ bèo, ông Lý Văn Tiến (vựa cua ở TP Cà Mau) cho biết cua được bày bán ven đường ở các tỉnh miền Tây là cua các khu vực khác chứ không phải Cà Mau.

"Cua vùng khác thịt kèm nhiều nước và trong nước có vị mặn chứ không như cua Cà Mau - trong nước và thịt cua đều có vị ngọt. Những con cua này không đạt trọng lượng và chất lượng thịt để xuất khẩu (hàng dạt bó nhiều dây) để lừa bán khách hàng. Ăn vào chỉ mang thêm "bệnh tức", ông nói thêm.

Ông Trần Văn Tính (người nuôi cua ở huyện Cái Nước) cũng cho rằng cua rao bán ven đường ở các tỉnh thường là cua bị bọng thịt (cua ốp, cua mới lột xác) nên mai cua có màu sáng đẹp. Cua loại này nếu bỏ dây ra rất nhẹ cân, cua thường không được mạnh nên mua về để một vài ngày sẽ chết.

"Cua Cà Mau giờ giá trị cao lắm, nông dân bán cua dạt (không đạt trọng lượng theo chuẩn, khoảng từ 6 con/kg trở lên) cũng đã có giá hơn 150.000 đồng/kg rồi", ông Tính phân tích.